Alimentos do Outono

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Alimentação saudável

Com a chegada do outono temos muitas opções de frutas, verduras e legumes dessa época.
Dar prioridade para esses alimentos, além de ser mais econômico, é dar prioridade à saúde, pois quando a fruta/legume/verdura está na época certa de maturação, não exige tanta aplicação de agrotóxico.
Separamos uma lista dos alimentos disponíveis no outono:

Verduras: agrião, repolho, rúcula e espinafre.
Frutas: tangerina, mamão formosa, limão, laranja-lima, kiwi, figo, pêra, maracujá, goiaba, coco verde e abacate.

Legumes: nabo, jiló, chuchu, beterraba, berinjela e abobrinha.

Dê preferência para os alimentos orgânicos sempre que possível.

Drª Carolina Lopes - Médica Nutróloga
Taubaté

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